Novinky

          • Koncoročný výlet zamestnancov školy

          • Na konci školského roka si učitelia a zamestnanci školy dopriali spoločný výlet plný oddychu, zážitkov a krásnej prírody.

            Splavovanie Dunajca v Pieninskom národnom parku na pltiach a raftingu prinieslo príjemnú atmosféru, tímového ducha a nezabudnuteľné výhľady na jedinečné prírodné scenérie Pienin.

            Súčasťou programu bola aj návšteva Nestville Chocolate, kde si prezreli a ochutnali lahodné čokoládové produkty.

            Bol to krásny spoločný deň, ktorý symbolicky uzavrel školský rok a priniesol priestor na načerpanie novej energie.

            30

          • Menovanie novej riaditeľky GAS a SOŠOaS

          • S účinnosťou od 1. júla 2026 bola do funkcie riaditeľky našej strednej školy menovaná pani PaedDr. Anna Fedešová.

            K menovaniu jej srdečne blahoželáme a prajeme veľa síl, úspechov, múdrych rozhodnutí a tvorivej energie pri vedení školy. Veríme, že pod jej vedením bude škola naďalej rozvíjať svoje hodnoty, odbornú úroveň a vytvárať kvalitné podmienky pre vzdelávanie, spoluprácu a rast našich žiakov.

            Pani riaditeľke prajeme veľa úspechov v novej etape jej profesijného pôsobenia.

            6

          • Záver školského roka

          • Dnes sme slávnostne ukončili ďalší školský rok – obdobie plné učenia, nových skúseností, výziev, úspechov aj spoločných zážitkov.

            Ďakujeme všetkým žiakom za ich prácu, vytrvalosť a snahu, pedagógom za trpezlivosť, odbornosť, podporu a rodičom za spoluprácu počas celého roka.

            Žiakom prajeme krásne, slnečné a bezpečné prázdniny plné oddychu, zážitkov a načerpania nových síl.

            Prajeme všetkým príjemné leto!

            25

          • Žiak roka 2026

          • Dňa 29. júna 2026 sa v obradnej sieni Mestského úradu v Krupine uskutočnilo oceňovanie Žiak roka 2026. Slávnostné podujatie je každoročným poďakovaním žiakom a študentom, ktorí svojou usilovnosťou, talentom a zodpovedným prístupom dosahujú výnimočné výsledky a úspešne reprezentujú svoje školy i mesto.

            Medzi ocenenými boli aj žiaci našej školy Barborka Melichová a Timotej Kocian.

            Barborka počas celého štúdia dosahovala vynikajúce študijné výsledky a aktívne sa zapájala do života školy. Spolupodieľala sa na obnovení školského časopisu, pracovala na projekte Erasmus+ s talianskym mestom Taranto a významne prispela k úspechom študentskej firmy na celoslovenskej úrovni. Jej literárna tvorba získala viacero ocenení v celoslovenských súťažiach a aktívne sa zapájala do kultúrneho života školy.

            Timotej Kocian počas štúdia dosahoval veľmi dobré študijné výsledky. Pravidelne sa zapájal do olympiád, vedomostných súťaží a tvorivých aktivít, bol členom školského parlamentu a podieľal sa na organizovaní školských i kultúrnych podujatí. Medzi spolužiakmi bol prirodzeným lídrom, ktorý motivoval ostatných ku spolupráci a významne prispieval k pozitívnej atmosfére v triede.

            Oceneným žiakom srdečne blahoželáme a ďakujeme za reprezentáciu školy.

            7

          • Beseda o fungovaní MAS priblížila žiakom možnosti rozvoja vidieka

          • Dnes, 24. júna 2026, našu školu navštívila pani Ing. Miroslava Bučanová, manažérka Miestnej akčnej skupiny – Verejno-súkromné partnerstvo Hontiansko-Dobronivské. Pre žiakov študijného odboru podnikateľ pre rozvoj vidieka si pripravila zaujímavú besedu spojenú s odbornou prednáškou, ktorá bola zameraná na fungovanie miestnych akčných skupín, ich význam pre región a podporu rozvoja vidieckeho prostredia. Počas prednášky sa žiaci dozvedeli, čo znamená skratka MAS, aké miesto má miestna akčná skupina v rozvoji regiónu a prečo je dôležitá spolupráca medzi samosprávami, podnikateľmi, občianskym sektorom a aktívnymi obyvateľmi. Pani Ing. Bučanová žiakom vysvetlila, že MAS prepája ľudí a inštitúcie, ktoré majú spoločný cieľ – zlepšovať kvalitu života na vidieku, podporovať miestne projekty, vytvárať nové príležitosti a chrániť prírodné i kultúrne dedičstvo regiónu. Veľmi prínosnou časťou besedy bolo predstavenie konkrétnych úspešných projektov, ktoré boli v území MAS realizované. Žiaci sa dozvedeli napríklad o projektoch zameraných na obnovu verejných priestranstiev, rekonštrukciu kultúrnych domov, zlepšenie miestnej infraštruktúry, podporu poľnohospodárskych subjektov či zachovanie ľudových tradícií. Vďaka týmto príkladom mohli lepšie pochopiť, že rozvoj vidieka nie je iba teoretická téma, ale konkrétna práca, ktorá prináša viditeľné výsledky v obciach a v živote ich obyvateľov. Prednáška bola pre našich žiakov mimoriadne podnetná, pretože priamo súvisí s ich odborným zameraním. Ukázala im, že podnikanie a rozvoj vidieka môžu ísť ruka v ruke s ochranou tradícií, podporou miestnej ekonomiky a zlepšovaním podmienok pre život v regióne. Zároveň získali cenný pohľad z praxe na to, ako sa pripravujú a realizujú projekty, kto sa do nich môže zapojiť a aký význam má aktívny prístup ľudí v miestnej komunite. Ďakujeme pani Ing. Miroslave Bučanovej za návštevu, odborný výklad a ochotu podeliť sa so žiakmi o praktické skúsenosti z oblasti regionálneho rozvoja. Veríme, že aj vďaka takýmto stretnutiam si naši žiaci uvedomujú význam svojho odboru a možnosti, ktoré im vidiecke prostredie ponúka.

            2

          • Študenti školského parlamentu sa zúčastnili Klubov školských parlamentov v Banskej Štiavnici

          • Dňa 18. júna 2026 sme sa zúčastnili podujatia Kluby školských parlamentov, ktoré sa konalo v Banskej Štiavnici na SŠ Samuela Mikovíniho. Stretnutie bolo zamerané na podporu činnosti školských parlamentov, výmenu skúseností a rozvoj spolupráce medzi žiakmi rôznych škôl. Hneď v úvode sme sa zapojili do aktivity icebreaker, ktorá nám pomohla navzájom sa spoznať a nadviazať nové kontakty. Súčasťou programu boli aj príklady dobrej praxe, v rámci ktorých sme prezentovali činnosť nášho školského parlamentu. Predstavili aktivity, ktoré sa nám podarilo zrealizovať, spôsob našej spolupráce so žiakmi a vedením školy, ako aj nápady, ktorými sa snažíme prispievať k lepšej školskej klíme. Počas podujatia sme sa zapojili aj do súťažného kvízu, v ktorom sme si overili svoje vedomosti a zároveň sme si užili príjemnú súťažnú atmosféru. Veľmi prínosný bol aj workshop, ktorý nám priniesol nové pohľady na prácu školského parlamentu, komunikáciu, spoluprácu a plánovanie aktivít. Zo stretnutia sme si odniesli veľa nových skúseností a nápadov, ktoré by sme radi využili aj v našej škole. Sme radi, že sme mohli reprezentovať náš školský parlament a zároveň sa stretnúť so žiakmi, ktorí majú podobný cieľ a to aktívne sa podieľať na živote školy.

            Zástupcovia školského parlamentu

          • Učíme sa navzájom - rovesnícke učenie na odbornom výcviku

          • Žiaci III. P odboru podnikateľ pre rozvoj vidieka si počas odborného výcviku vyskúšali trochu inú úlohu, než na akú sú bežne zvyknutí. Tentokrát sa stali „učiteľmi“ pre svojich mladších spolužiakov z I. P. V rámci rovesníckeho vyučovania im ukázali, ako sa správne starať o paradajky v školskej záhrade. Ešte pred samotnou prácou tretiaci prvákov poučili o zásadách bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Pripomenuli im, ako bezpečne pracovať s náradím, na čo si dávať pozor pri pohybe v záhrade a prečo je dôležité dodržiavať pracovné postupy. Potom už nasledovala praktická časť. Starší žiaci najskôr vysvetlili, čo budú robiť a prečo je táto práca pre rastliny dôležitá. Spoločne upravovali priestor okolo paradajok, ku ktorým pridávali seno. Takéto nastielanie pomáha udržiavať v pôde vlahu, chráni ju pred vysychaním a zároveň obmedzuje rast buriny. Prváci si pod vedením tretiakov vyskúšali aj vylamovanie pazúch na paradajkách. Naučili sa, ktoré prebytočné výhonky treba odstrániť, aby rastlina zbytočne nestrácala silu a mohla lepšie vytvárať plody. Spoločne sa venovali úprave priestoru okolo paradajok, kde využili zelené hnojenie a mulčovanie senom. Seno pomáha udržiavať v pôde vlhkosť, obmedzuje rast buriny a zároveň chráni pôdu pred vysychaním. Okrem toho ku paradajkám pridávali aj kolíky, ktoré rastlinám poslúžia ako opora pri ďalšom raste. Tretiaci si overili, že svoje vedomosti dokážu nielen využiť v praxi, ale ich aj zrozumiteľne vysvetliť mladším spolužiakom. Prváci zase získali nové skúsenosti priamo v teréne a mohli sa učiť od tých, ktorí už majú s odborným výcvikom viac skúseností. Žiaci si odniesli nielen nové poznatky o pestovaní paradajok, ale aj skúsenosť, že vzájomná pomoc a odovzdávanie vedomostí majú v odbornom vzdelávaní veľký význam.

            6

          • Exkurzia v spoločnosti Brother Industries Slovakia v Krupine

          • Dňa 17. júna 2026 sa žiaci našej školy zúčastnili odbornej exkurzie v spoločnosti Brother Industries Slovakia v Krupine. Táto spoločnosť patrí medzi významných zamestnávateľov v regióne a zároveň je jedným z najväčších centier repasácie tonerových kaziet značky Brother v Európe. Počas exkurzie mali žiaci možnosť nahliadnuť do procesu repasácie použitých tonerových kaziet, ktorý je založený na princípoch cirkulárnej ekonomiky. Do Krupiny sa použité kazety zhromažďujú z viacerých európskych krajín, kde prechádzajú dôkladnou kontrolou, čistením, opravou a opätovným naplnením. Prioritou spoločnosti je opätovné využitie čo najväčšieho množstva pôvodných súčiastok, čím sa šetria prírodné zdroje a zároveň sa výrazne znižuje množstvo odpadu. Zaujímavosťou je, že väčšinu produkcie závodu tvorí práve repasácia použitých kaziet. Ak nie je možné kazetu zrepasovať, jednotlivé materiály sa ďalej recyklujú a využívajú pri výrobe nových produktov. Vďaka tomuto systému spoločnosť významne prispieva k ochrane životného prostredia a podporuje udržateľný spôsob výroby. Počas návštevy sme sa dozvedeli aj o environmentálnych aktivitách spoločnosti. Brother Industries Slovakia dlhodobo realizuje opatrenia zamerané na minimalizáciu odpadu, efektívne využívanie energií a ochranu životného prostredia. Spoločnosť je príkladom toho, že moderný výrobný podnik môže úspešne spájať ekonomické výsledky s environmentálnou zodpovednosťou. Keďže sa v odborných ekonomických predmetoch učíme o výrobných podnikoch, ich organizácii, výrobných procesoch a hospodárení, exkurzia bola pre nás výbornou príležitosťou vidieť tieto poznatky priamo v praxi. Mohli sme sledovať, ako funguje moderný podnik, aký význam má efektívne využívanie materiálov, znižovanie odpadu či ekologický prístup k výrobe. Návšteva spoločnosti Brother Industries Slovakia nám ukázala, že teoretické vedomosti získané v škole majú svoje reálne uplatnenie v každodennej podnikovej praxi.

          • 🪨 Návšteva Kameňolomu Hanišberg – odborná exkurzia seminára z geografie

          • Dňa 17. júna 2026 sa študenti seminára z geografie zúčastnili odbornej exkurzie do Kameňolomu Hanišberg, významného ťažobného priestoru v našom regióne. 

            Kameňolom prevádzkuje spoločnosť EUROVIA, francúzska firma pôsobiaca v 18 štátoch sveta, ktorá je súčasťou medzinárodného koncernu Vinci.

            Exkurzia poskytla študentom jedinečnú možnosť vidieť antropogénnu modeláciu krajiny priamo v teréne. V Hanišbergu sa ťaží, spracováva a predáva kamenivo určené najmä na stavebné účely. Dominantnou surovinou je andezit, vulkanická hornina s vysokou pevnosťou a širokým využitím v stavebníctve.

            Odborným sprievodcom bol Ing. Ján Chovan, správca kameňolomu, ktorý študentom priblížil: výnimočnosť lokality a geologické podmienky, fungovanie statickej linky na drvenie kameňa, význam Hanišbergu ako kľúčového producenta drveného kameniva v regióne, technologické postupy ťažby a spracovania horniny.

            Zaujímavým momentom bola informácia o odstreloch:

            pri jednom odpale sa naraz uvoľnia 3 tony náloží, ktoré dokážu odtrhnúť až 21 000 ton kameniva. Študenti sa tak dozvedeli, aké náročné a precízne je plánovanie bezpečnej ťažby.

            Dozvedeli sme sa ako sa pripravuje a zabezpečuje odstrel steny, ktoré ''zrkadlá'' sú nebezpečné a prečo, aké frakcie kameniva sa vyrábajú a kde sa používajú, prečo je dôležitá kvalita andezitu, ako prebieha kontrola a triedenie materiálu, aké sú environmentálne opatrenia pri ťažbe.

            Kameňolomy zohrávajú v hospodárstve aj v každodennom živote dôležitú úlohu: poskytujú základné suroviny pre výstavbu ciest, budov, mostov či železníc, vytvárajú pracovné miesta v našom regióne, podporujú regionálny rozvoj a infraštruktúru, umožňujú štúdium geológie, geomorfológie a technológií ťažby, pri správnom manažmente môžu byť po ukončení ťažby rekultivované a premenené na prírodné či rekreačné lokality.

            Exkurzia  bola pre študentov cennou skúsenosťou, ktorá im umožnila vidieť prepojenie geografie, geológie a priemyselnej výroby v praxi. Vďaka odbornému výkladu Ing. Jána Chovana získali hlbší pohľad na proces ťažby, spracovania hornín a význam kameňolomov pre náš región.

            Ďakujeme za možnosť opäť nahliadnuť do tohto priestoru.

            4

          • Praktické cvičenie na hodine technológie kuchár II.K = Burger na desiatu.

          • Na hodine kuchárskej technológie sme preberali tematický celok Mleté mäso. Ako je možné tento druh mias využiť v praxi, si žiaci druhého ročník  kuchár cukrár, vyskúšali pri príprave Burgerov. Hlavným "Burger majstrom" bol Samuel Sloboda, ktorý spolužiakom vyskladal burger podľa ich želania.

            4

          • Úspešne zvládnuté záverečné skúšky

          • Naši žiaci učebných odborov autoopravár mechanik, cukrár kuchár a krajčír – dámske odevy úspešne zložili záverečné skúšky. Praktickú časť absolvovali priamo u zamestnávateľov, kde mohli ukázať svoje odborné zručnosti v reálnych pracovných podmienkach. Následne úspešne zvládli aj teoretickú časť skúšok.

            Všetkým absolventom srdečne blahoželáme a prajeme veľa úspechov v ďalšom profesijnom aj osobnom živote.

            Ďakujeme aj zamestnávateľom za spoluprácu a podporu pri praktickej príprave našich žiakov.

            28

          • Likvidačné valné zhromaždenie našej firmy FLAMMA!

          • Dňa 8. 6. 2026 sa uskutočnilo likvidačné valné zhromaždenie našej firmy. Prezidentka najprv privítala všetkých prítomných akcionárov a predstavila program zasadnutia, ktorý bol následne schválený.

            Súčasťou stretnutia bolo zhodnotenie činnosti firmy počas celého obdobia jej pôsobenia. Jednotliví viceprezidenti prezentovali výsledky práce svojich oddelení, pripomenuli najvýznamnejšie aktivity a dosiahnuté úspechy.

            Naše poďakovanie patrí konzultantovi Ing. Norbertovi Retsanovi, členom dozornej rady, vedeniu školy a všetkým, ktorí študentskú firmu počas jej pôsobenia podporovali.

            Likvidačným valným zhromaždením sa symbolicky uzavrela cesta našej firmy a ukončila sa jej činnosť. Napriek tomu si odnášame cenné skúsenosti, nové vedomosti a spomienky, ktoré budeme môcť využiť v ďalšom štúdiu i budúcom profesijnom živote!

            Tím Flamma 

            JA Slovensko, n.o. Brother Industries - Slovakia

            9

          • Turistický kurz 1.G

          • Trieda 1.G strávila od 8. do 12. júna týždeň, na ktorý sa bude dlho spomínať. Ubytovaní v Hornom Smokovci sa každý deň vydávali na nové trasy a postupne zbierali kilometre, zážitky aj výškové metre. A že ich nebolo málo – za päť dní prešli takmer 70 kilometrov tatranskými chodníkmi.

            Dostali na tie najnavštevovanejšie a najkrajšie miesta našich Tatier - Hrebienok, odkiaľ pokračovali k historickej Rainerovej chate a ďalej až na Zamkovského chatu. Postupne pridávali náročnejšie výstupy – medzi najväčšie výzvy patrila Téryho chata, ktorá preverila kondičku aj odhodlanie. Nechýbal ani ikonický Vodopád Skok, pokojné Štrbské pleso, tiché Batizovské pleso, majestátny Sliezsky dom či obľúbené Popradské pleso. 

            Každý deň priniesol iný typ terénu, inú atmosféru a nové dôvody byť na seba hrdí.Po náročných túrach prišla zaslúžená odmena – v stredu strávili popoludnie v AquaCity Poprad, kde si žiaci užili vodu, relax aj veľa smiechu. A aby toho nebolo málo, počas jednej z túr zažili aj stretnutie, na ktoré sa nezabúda – medveďa. Z bezpečnej vzdialenosti, s rešpektom a pod dohľadom pedagógov, no predsa len s poriadnym adrenalínom. Turistický kurz nebol len o kilometroch. Bol o kolektíve, ktorý držal spolu, o prekonávaní vlastných hraníc, o radosti z pohybu a o tom, že Tatry vedia naučiť pokore aj odvahe. Žiaci 1.G ukázali, že sa nezľaknú žiadnej výzvy a že keď sa spojí dobrá nálada, vytrvalosť a tímový duch, vznikne týždeň plný zážitkov, na ktoré budú spomínať ešte dlho.

            7

          • Stretnutie generácií – živá história na Kališti

          • Dnešný deň, 12. júna 2026, sa naši študenti zúčastnili 2. ročníka podujatia  "Stretnutie generácií". Pre našich študentov sa tento deň niesol v znamení silných príbehov, autentických zážitkov a pripomenutia si hodnôt, na ktorých stojí naša sloboda. Podujatie vzniklo v spolupráci Múzea SNP a Banskobystrického samosprávneho kraja. Dejiskom bola symbolická lokalita Kalište, jedna z najtragickejších vypálených obcí počas druhej svetovej vojny. Stretli sme sa stredné školy v pôsobnosti BBSK.

            Hneď v úvode boli študenti rozdelení do skupín, ktoré postupne rotovali medzi pripravenými stanovišťami. Jedným z najpôsobivejších momentov bolo premietanie filmu o plk. v.v. Vladimírovi Strmeňovi, vojnovom veteránovi, ktorý bojoval v Slovenskom národnom povstaní. Po filme nasledovalo stretnutie naživo – študenti mali možnosť vypočuť si jeho osobné spomienky, klásť otázky a vnímať históriu nie ako kapitolu v učebnici, ale ako skutočný ľudský príbeh.

            Po prednáške sa účastníci presunuli do samotnej obce Kalište. Cestou ich sprevádzali simulované partizánske boje v lesoch, nález nacistického vojaka a následný ukážkový výsluch. Študenti si prezreli aj pamätnú izbu v jednom z dvoch zachovaných domov – tichú pripomienku života, ktorý tu kedysi pulzoval, a tragédie, ktorá ho navždy zmenila.

            Po silných historických momentoch prišiel čas na oddych. V obedných hodinách čakal študentov koncert speváka Martina Haricha, ktorý svojou hudbou vytvoril príjemnú atmosféru a dodal podujatiu ľahkosť a energiu.

            Popoludňajší program pokračoval návštevou miestneho cintorína, kde si študenti uctili pamiatku obetí. Na znak piety študenti zapálili sviečku na hrobe za padlých. Následne mali možnosť prezrieť si stánky s vojenskou technikou, historickými aj modernými zbraňami, vyskúšať si streľbu zo vzduchovky či porozprávať sa s príslušníkmi vojenskej polície.

            Podujatie "Stretnutie generácií" bolo pre našich študentov nielen výletom, ale najmä živou lekciou dejepisu, ktorá ukázala, že minulosť má stále čo povedať.Vďaka autentickým príbehom, ukážkam a osobným stretnutiam si mladí ľudia odniesli poznanie, ktoré sa nedá nahradiť žiadnym textom v učebnici.

            15

          • Vďaka ochote a podpore spoločnosti Wittur sa nám podarilo zrealizovať projekt

          • Vďaka ochote a podpore spoločnosti Wittur sa nám podarilo zrealizovať projekt, ktorý prispeje k spríjemneniu a skvalitneniu vyučovania v našej škole.Spoločnosť Wittur darovala našej škole palety, ktoré sme využili na výrobu paletového nábytku. Do realizácie sa aktívne zapojili naši žiaci z tried II.A, I.P a I.M, ktorí pod vedením pani Slúkovej a Malčekovej a v úzkej spolupráci s pánmi školníkmi premenili obyčajné palety na praktický a estetický vonkajší nábytok.Novovybudované sedenie je umiestnené v areáli školy na ulici Jesenského a bude slúžiť predovšetkým na vyučovanie počas priaznivého počasia. Veríme, že tento priestor prispeje k príjemnejšej atmosfére počas vyučovania.Touto cestou chceme úprimne poďakovať spoločnosti Wittur za materiálnu podporu. Veľké poďakovanie patrí aj pánom školníkom (p. Gutenovi a p. Mikulášimu) za ich ochotu, pracovné nasadenie a pomoc pri realizácii projektu. Rovnako ďakujeme všetkým žiakom, ktorí sa na výrobe nábytku podieľali a svojou prácou prispeli k zveľadeniu školského prostredia.Teší nás, že spoločným úsilím sa podarilo vytvoriť priestor, ktorý bude slúžiť súčasným aj budúcim žiakom našej školy.Ing. Lucia Malčeková

            4

          • Exkurzia Matejov dom

          • 2. júna 2026 sme sa zúčastnili exkurzie v Banskej Bystrici  v Stredoslovenskom múzeu. Múzeum  má tri stále expozície Thurzov dom, Tihányiovský kaštieľ a Matejov dom, ktorý bol našim cieľom.Matejov dom sa nachádza v hradnom areáli, prezentuje bohatú históriu remesiel mesta Banská Bystrica a okolia, významné banskobystrické osobnosti a vzácne archeologické  zbierky. Múzeum má tri poschodia a v každom sú umiestnené významné pamiatky.
            1. poschodie obsahuje pamiatky z  osídľovania slovanským obyvateľstvom vo Zvolenskej kotline, videli sme typ slovanského príbytku tzv. polozemnice, výrobky banskobystrickej kachliarskej dielne, zaujímavé predmety ako napr. kanvicu so symbolmi siedmich planét, pozlátený Glabisov pokál a iné zaujímavosti.
            2. poschodie je venované významným osobnostiam mesta ako napríklad Július Czesznak, ktorý bol starostom mesta 30 rokov a zaslúžil sa o to, že mesto Banská Bystrica sa zaradilo medzi najkrajšie a najčistejšie mestá v Uhorsku.
            3. poschodie je zaujímavé gotickým umením a remeslami. Dôležitú úlohu mali cechy, lebo bez členstva v cechu remeselníci nemohli vykonávať svoju činnosť. Každý cech mal svoje typické symboly a truhlicu. Ako prvý tu bol zaznamenaný cech mäsiarov.

            Exkurzia nám priblížila históriu regiónu a ukázala dôležitosť remesiel v minulosti a aj v dnešnej dobe.

            Voľný čas do odchodu  sme využili na obhliadku  historickej  časti  mesta a návštevu ÚĽUVu, kde sme videli výsledky -  výrobky tradičných remesiel a domáckych výrob zo všetkých regiónov Slovenska. Najviac nás zaujali drôtené šperky, bábiky zo šúpolia a rôzne výrobky z dreva.

                                                                                 Žiaci II.P

            3

          • Podnikatelia pre rozvoj vidieka vyrábali syr

          • Na hodinách odborného výcviku sme sa rozhodli preniesť naše teoretické poznatky o mlieku a mliečnych výrobkoch priamo do praxe. Ako žiaci III. P triedy študijného odboru podnikateľ pre rozvoj vidieka sme si vyskúšali výrobu čerstvého syra z kravského mlieka. Pred začiatkom práce sme si zopakovali zásady hygieny, bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Pripravili sme si čisté pracovné plochy, potrebné pomôcky a suroviny. Rozdelili sme sa do dvoch súťažných tímov. Našou úlohou bolo dodržať správny technologický postup a pripraviť čo najkvalitnejší a najchutnejší syr. Súťažná atmosféra nás motivovala, no zároveň sme si v tímoch navzájom pomáhali a spolupracovali. Najskôr sme si odmerali potrebné množstvo kravského mlieka. Za stáleho miešania sme ho pomaly zahrievali na vhodnú teplotu, pričom sme dávali pozor, aby sa neprehrialo alebo nepripálilo. Po dosiahnutí správnej teploty sme pridali syridlo, mlieko opatrne premiešali a nechali ho určitý čas odpočívať. S napätím sme sledovali, či sa nám mlieko správne zrazí. O to väčšiu radosť sme mali, keď sa v nádobách vytvorila syrenina. Nakrájali sme ju na menšie kúsky, aby sa od nej mohla lepšie oddeliť srvátka. Potom sme ju opatrne precedili cez plátno, nechali odkvapkať a vytvarovali z nej čerstvý syr. Naša praktická hodina sa výrobou syra ešte neskončila. Rozhodli sme sa pripraviť aj tradičné slovenské jedlo bryndzové halušky. Pripravili sme zemiakové cesto, vytvarovali a uvarili halušky, ktoré sme následne zmiešali s bryndzou. Hotové jedlo sme spoločne naservírovali a ochutnali.

            Žiaci III. P

            9

          • Praktické cvičenie trieda I.K

          • Žiačky prvého ročníka učebného odboru kuchár cukrár, na praktickom cvičení počas hodiny technológie pripravovali  holandskú omáčku dochutenú s trojfareným korením, brusnicovú omáčku, bešamelovú omáčku bylinkovú a stratené vajíčko.  Po príprave jedla nezabudli jedlo ochutnať pri spoločnom stolovaní.

            1

          • Olympijský deň na našej škole

          • Na našej škole sa konal Olympijský deň, ktorý priniesol veľa športového nadšenia, súťaživosti a dobrej nálady. Žiaci si zmerali svoje sily v rôznych disciplínach – vo volejbale, futbale, streľbe, šípkach, stolnom tenise, stolnom futbale, hode granátom na cieľ a v bedmintone.

            Počas celého dňa nechýbal tímový duch, vzájomné povzbudzovanie a predovšetkým hra v duchu fair play. Žiaci ukázali nielen svoje športové schopnosti, ale aj rešpekt k súperom a radosť z pohybu.

            Po skončení súťaží nasledovalo vyhodnotenie najúspešnejších športovcov a odovzdanie cien. Všetkým zúčastneným ďakujeme za skvelú atmosféru a víťazom srdečne blahoželáme!

            23

    • Kontakty

      • Gymnázium Andreja Sládkoviča a Stredná odborná škola obchodu a služieb, M. R. Štefánika 8, 963 01 Krupina
      • skola@sosoaskrupina.sk
      • 0455512403
      • M. R. Štefánika 8
        96301 Krupina
        Slovakia
      • 57040176
      • 2122595211

    • Prihlásenie